Culinária

Poke doce

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Ingredientes
  • 200 mililitros de leite de coco
  • 400 gramas de arroz doce cozido
  • 1 cubo de mamão gelado
  • 1 cubo de manga gelada
  • 1 raspa de limão-siciliano
 
Modo de preparo

 

Em uma tigela, misture metade do leite de coco ao arroz-doce quente.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira até resfriar.

Em uma vasilha, misture as frutas e o leite de coco restante.

Distribua entre quatro bowls (ou cocos, como na foto).

Finalize com as raspas de limão-siciliano.

*Receita cedida por Felipe Scarpa, um dos sócios do restaurante Mr. Poke.

 

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