Culinária
Legumes Gratinados Sem Glúten
Cenoura, batata e brócolis gratinados
INGREDIENTES
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1 colher (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de amido de milho2 xícaras (chá) de Leite Líquidomeio copo de Requeijão1 batata pré-cozida, em rodelas2 xícaras (chá) de brócolis cozidos e picados1 colher (chá) de sal3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça a manteiga e coloque o amido de milho dissolvido no Leite e mexa bem, até engrossar. Desligue o fogo e misture o Requeijão Cremoso . Junte a cenoura, a batata, o brócolis e o sal. Despeje em um recipiente refratário pequeno (22 x 22 cm) e cubra com o queijo parmesão. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até gratinar. Sirva quente.