Culinária
Abacaxi Grelhado com Calda de Alecrim e Pimenta-rosa
Ingredientes
- 3 rodelas de abacaxi sem miolo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de açúcar
- Folhas de alecrim e pimenta-rosa moída a gosto
- 2 bolas de sorvete de creme
Modo de Preparo – Abacaxi
- Numa frigideira antiaderente em fogo médio grelhe o abacaxi dos dois lados e reserve.
- Na mesma frigideira adicione a manteiga o açúcar o alecrim e a pimenta-rosa.
- Deixe em fogo baixo até derreter bem o açúcar formando uma calda.
- Apague o fogo e reserve.
- Coloque no prato o abacaxi grelhado, o sorvete por cima e regue a calda ainda quente.