Culinária
Folhado de carne picada
INGREDIENTES
- 600 g carne de vaca picada
- 1 c. sopa sal
- qb pimenta de moinho
- 2 dentes de alho
- 5 c. sopa azeite + 1 c. sopa (para untar)
- 1 cebola picada
- 1 courgette em cubos
- 200 g abóbora manteiga em cubos congelada Pingo Doce
- 4 cogumelos castanhos
- 1 c. sopa orégãos
- 8 folhas massa filo
- 1 c. sopa sementes de sésamo Pura Vida
- 1 emb. mistura de alfaces Pingo Doce
PREPARAÇÃO
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1. Pré-aqueça o forno a 200° C.
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2. Tempere a carne com o sal, um pouco de pimenta e um dente de alho picado e reserve.
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3. Aqueça duas colheres de azeite numa frigideira e refogue a cebola e o restante dente de alho.
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4. Junte a courgette, a abóbora e os cogumelos, previamente picados, e deixe cozinhar, em lume brando, cerca de 10 minutos. Retire da frigideira e reserve numa taça.
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5. Aqueça bem três colheres de azeite na mesma frigideira e deixe fritar a carne cerca de 12 minutos, mexendo de vez em quando.
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6. Junte os legumes reservados, salpique com os orégãos e envolva bem.
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7. Coloque as folhas de massa filo num tabuleiro de forno, pincele-as com o restante azeite e sobreponha as umas às outras.
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8. Coloque a mistura de carne no centro e dobre a massa por cima, fazendo um embrulho.
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9. Salpique com as sementes de sésamo e leve ao forno cerca de 10 minutos ou até a massa estar dourada. Sirva com a salada.
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Ingredientes
Enviar lista
meia xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
6 morangos
3 colheres (sopa) de leite de coco light
1 xícara (chá) de Leite Líquido desnatado
Modo de Preparo
Ingredientes
- meio quilo de filé mignon suíno em tiras
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Tempero Toque de Limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola em rodelas
Modo de Preparo
Receita
Ingredientes
Recheio
- 1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395 g
- 200 g de coco fresco ralado
- manteiga para untar
Massa
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50%
- 6 colheres (sopa) de fécula de batata
Modo de Preparo
Recheio
Massa
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