Culinária
Bacalhau à Gomes de Sá
Receita de Bacalhau à Gomes de Sá delicioso feito Ervas e Especiarias para Peixes
Ingredientes
- 700 g de batatas descascadas, em rodelas e cozidas
- 100 ml de azeite
- 1 kg de bacalhau dessalgado, em lascas e cozido
- 4 colheres (chá) de Mix de Ervas e Especiarias para Peixes
- 3 cebolas em rodelas
- 3 ovos cozidos em rodelas
- meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 colher (sopa) de coentro picado
Modo de preparo
Em um refratário grande, disponha uma camada das batatas e regue-as com parte do azeite
Em seguida disponha as lascas do bacalhau, regue-as com azeite e tempere com 3 colheres (sopa) de Mix de Ervas e Especiarias para Peixes
Cubra com as cebolas em rodelas, regue com mais azeite e repita o processo até finalizar com os ingredientes
Decore com os ovos cozidos, as azeitonas e o coentro, coloque mais azeite por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva
Culinária
Shake de Frutas Vermelhas com Coco
Ingredientes
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meia xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
6 morangos
3 colheres (sopa) de leite de coco light
1 xícara (chá) de Leite Líquido desnatado
Modo de Preparo
Culinária
Iscas de Filé Mignon Suíno
Ingredientes
- meio quilo de filé mignon suíno em tiras
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Tempero Toque de Limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola em rodelas
Modo de Preparo
Culinária
Rocambole de Chocolate e Coco
Ingredientes
Recheio
- 1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395 g
- 200 g de coco fresco ralado
- manteiga para untar
Massa
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50%
- 6 colheres (sopa) de fécula de batata
Modo de Preparo
Recheio
Massa
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