INGREDIENTES 500 g de massa longa tipo spaguettini 350 g de carne moída (patinho ou coxão mole) 1 colher (chá) de pimenta síria Para o molho...
INGREDIENTES 2 peito de frango, sem pele e com osso 1 cebola grande 1 colher (sopa) de vinagre de maçã Sal e pimenta-do-reino em grãos a...
INGREDIENTES 300 g de espinafre congelado, picado e espremido 2 ½ xícaras (chá) de arroz branco cozido 2/3 de xícara (chá) de leite 2 ovos 1...
Tímida, chegando de fininho e conquistando espaço aos poucos, a polenta virou uma das comidas preferidas do brasileiro. Seja como aperativo ou entrada, o prato salgado é cada...
Ingredientes 1/2 unidade de cebola 3 dentes de alho picados 1 colher de manteiga ghi (ou ghee) 3 unidades de ovo 1 xícara (chá) de farinha de amêndoa 1/2 xícara (chá) de cebolinha (francesa ou cebolete) 1/4 xícara (chá) de castanha...
Ingredientes 10 ovo (separe as gemas das claras) 1 1/4 xícara de açúcar 250 gramas de chocolate ao leite 250 gramas de manteiga sem sal 1/2 xícara de farinha de trigo 3/4 xícara de castanha-do-pará trituradas 1 colher (sopa) de amido de...
Ingredientes 400 gramas de alcatra cortada em quatro bifes 4 colheres (sopa) de sal grosso 2 colheres (sopa) de óleo de milho 1 colher (sopa) de urucum (rasa) em pó 1 unidade de cebola picada 1 dente de alho picado 1/4 unidade de pimenta-de-cheiro (malagueta) picada...
Ingredientes 1 unidade de banana 1 colher (sopa) de óleo de coco 3 colheres (sopa) de whey protein sabor baunilha ou de farinha de coco 3 colheres (sopa) de farinha de coco • cacau em pó ou...
Ingredientes 15 dentes de alho laminados 200 mililitros de azeite de oliva 1 kg de macarrão cabelo-de-anjo (aletria ou capellini) quebrado em pequenos pedaços 1 unidade de cebola picada 1/2 unidade de pimentão vermelho picado 1/2 unidade de pimentão verde picado 1/2 lata de extrato...
Ingredientes 1 xícara de farinha de amêndoa 1/2 xícara (chá) de linhaça dourada 4 unidades de ovo 1 colher (sopa) de fermento químico 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de iogurte natural 1 punhado de cenoura ralada a gosto 1 punhado de queijo ralado a...
Ingredientes 400 gramas de biscoito cream cracker 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 180 mililitros de leite integral 3 latas de milho verde em conserva 1 unidade de cebola pequena e picada 2 colheres (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de farinha...
Ingredientes 4 folhas de acelga 1 xícara (chá) de repolho roxo fatiado 1/2 xícara (chá) de pepino ralado 1/2 xícara (chá) de tomate fatiado 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada 1/2 xícara (chá) de rabanete ralado 4 folhas de alface americana 4 folhas de rúcula • azeite de...
INGREDIENTES 2 fatias de Pão de forma de milho 60g Presunto Fatiado GUACAMOLE INGREDIENTES 1 abacate pequeno sem casca e sem caroço Suco de 1 limão colher...
INGREDIENTES 4 medalhões de Filé Mignon Suíno 1/2 colher (café) de sal Suco de 1/2 limão Dill seco a gosto 1 colher (sobremesa) de azeite 1...
INGREDIENTES 1 e 1/2 kg de paleta 1 maço de espinafre 1 linguiça calabresa 1 cenoura grande 6 vagens 1 tomate bem vermelho picado 1 cebola...
INGREDIENTES 12 tomates-grape 200 ml de suco de laranja 1 pimenta jalapeño fresca 2 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão 4 filés...
INGREDIENTES 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado 1 banana-nanica média descascada e picada 2 xícaras (chá) de leite desnatado 100 g de bananada diet (sem...
INGREDIENTES 2 sachês de gelatina em pó incolor e sem sabor 700 ml de chá verde pronto para beber (sem açúcar) 4 colheres (sopa) de...
Ingredientes 2kg de lombo de porco Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de vinho branco seco Alecrim a gosto Tomilho a gosto 1/2 xícara (chá)...
Ingredientes 1kg de farinha de trigo 1 envelope de fermento para pão 1 colher (café) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 500ml de água morna...
Ingredientes 2kg de costela em pedaços 2 cebolas picadas 1 dente de alho picado Azeite de oliva a gosto 2 tomates picados Água quente para o...
INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1 ½ kg de músculo cortado em cubos 2 cebolas grandes cortadas em pétalas...
INGREDIENTES 300 g de arroz misto 7 cereais ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada, picada grosseiramente Sal a gosto Para o pesto ¼ de xícara...
INGREDIENTES 100 ml azeite extravirgem 8 abobrinhas italianas 4 dentes de alho Manjericão verde folha pequena a gosto 400 g fettuccine di grano duro Sal a...
INGREDIENTES 1 peito de peru médio 2 colheres (chá) de sal 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de raspas de casca de...
INGREDIENTES 1 xícara (chá) de trigo integral em grãos 2 folhas de louro 2 maçãs Granny Smith descascadas e picadas 2 colheres (sopa) de suco de...
Ingredientes – Massa 1 1/2 xícara (chá) de biscoito doce sem recheio (18 biscoitos) 1/4 xícara (chá) de cacau em pó (28 g) 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes 1/2 maço de hortelã 100 mililitros de creme de leite fresco 70 gramas de chocolate ao leite 250 gramas de morango 70 gramas de açúcar 7 queijo Bocconcini Alla Panna DiBufalo Modo de preparo Corte o morango...
Ingredientes 60 gramas de salmão em cubos 60 gramas de atum em cubos 3 colheres (sopa) de leite de coco 1/4 suco de limão 1 punhado de cebolinha-verde picada 1/4 manga em cubinhos 120 gramas de arroz japonês cozido em temperatura ambiente • coentro a...
Ingredientes 6 rodelas de abacaxi cortadas em meia-lua 5 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 15 camarão cinza (aproximadamente 250 gramas) 1 punhado de cheiro-verde picado 1 limão-siciliano 3 colheres (sopa) de maionese 1 1/2 colher (sopa) de Sriracha...
Ingredientes 2 tomate sem pele nem sementes, cortados em pequenos pedaços 1/2 pimentão amarelo fatiados 1/2 pimentão vermelho fatiados 1 pepino japonês sem casca, em rodelas 1 cebola roxa fatiada 12 azeitona preta (prefira a kalamata) 1 xícara (café)...
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 tomate sem pele e sem sementes picado 1 peito de frango cozido e cortado em cubinhos 1/2 xícara (chá) de cream...
Ingredientes 1 colher (sopa) de uva-passa preta 6 damasco picados 3 colheres (sopa) de cream cheese light (ou ricota fresca) 1/2 colher (sopa) de noz picadas 3 colheres (sopa) de leite condensado light 1 pão folha (ou pão sírio fininho) Modo de...
Ingredientes 1 berinjela média cortada ao meio no sentido do comprimento 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras de trigo em grãos cozido (siga as instruções da embalagem) 1/3 xícara de uva-passa branca...
OK Ingredientes 2 colheres (sopa) de cebola picada 3 dentes de alho picados 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 abobrinha média em cubos 1 berinjela média em cubos 5 tomate sem pele nem sementes, em cubos 540 gramas de macarrão...
Ingredientes 1 filé de frango (com cerca de 100 g) 1/2 dente de alho amassado 1 fio de azeite de oliva extravirgem 1 unidade de ovo batido 1 xícara (chá) de farelo de aveia gota de limão sal e pimenta a gosto...
Ingredientes 2 abacate avocado bem maduros 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de óleo de coco • suco de 1/2 limão • sal marinho ou sal rosa a gosto Modo de preparo Bata...
Ingredientes 2 gramas de chá de mirtilo 1 1/2 colher (sopa) de amora 1 1/2 colher (sopa) de mirtilo (blueberry) 1 1/2 colher (sopa) de framboesa 30 mililitros de xarope de mel 1 colher (chá) de açúcar orgânico 1 ramo...
Ingredientes 1 pão francês cortado ao meio 100 gramas de rosbife fatiado fino 1 fatia de queijo mussarela (ou queijo prato ou estepe) Modo de preparo Em uma banda do pão, disponha as...
Ingredientes – Recheio 1 fio de azeite 1/2 cebola picada 1 talo de alho poró 300g de carne moída sal, orégano, pimenta-do-reino preta moída a gosto 2...
Ingredientes 3 gemas peneiradas ½ xícara (chá) de leite condensado essência de baunilha a gosto 300ml de creme de leite fresco (1 ¼ xícara de...
Ingredientes 700g de linguiça de frango sem pele ½ cebola picada 1 dente de alho picado Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 3 ovos batidos...
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1 costela de porco (+/- 1,5 kg) cortada em ripas temperada com sal...
Ingredientes 4 filés de salmão com pele, porém sem escamas 50ml de manteiga clarificada 200g de pancetta fatiada em bastões 200g de ervilhas frescas 200g...
Ingredientes 2 colheres (sopa) de cebola picada 3 dentes de alho picados 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 abobrinha média em cubos 1 berinjela média em cubos 5 tomate sem pele nem sementes, em cubos 540 gramas de macarrão espaguete de...
Ingredientes 1 colher (sopa) de fermento químico 1 xícara de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar 100 gramas de morango ao meio 6 bolas de sorvete de baunilha(ou creme) 1 xícara de nozes 1/2 xícara de mel • óleo...
Ingredientes 1 berinjela média cortada ao meio no sentido do comprimento 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras de trigo em grãos cozido (siga as instruções da embalagem) 1/3 xícara de uva-passa branca...
Ingredientes 600 gramas de mandioca (aipim ou macaxeira) 100 gramas de coco seco ralado 1 colher (sopa) de óleo de coco 1/2 xícara de leite de coco 1 ovo 1 pitada de sal 1 xícara de açúcar cristal triturado no liquidificador 1 litro...
Ingredientes 500 gramas de queijo coalho (ou de coalho) • azeite de oliva para untar • melaço de cana-de-açúcar a gosto Modo de preparo Corte o queijo em retângulos de...
Ingredientes 1 pitaia congelada ( corte em pedaços e congele) 1 punhado de frutas vermelhas congeladas 1 banana grande congelada 1 xícara de leite vegetal (de amêndoa, castanha ou coco) 1 colher (chá) de leite de coco 1 tâmara seca,...
