Culinária
Hambúrguer com parmesão crocante e molho de tomate
- 160 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 lata de tomate cortados em cubinhos (240 gramas)
- 1 punhado de manjericão roxo
- 1 hambúrguer
- 1 unidade de pão de hambúrguer
- • sal a gosto
- • pimenta-do-reino a gosto
Aqueça bem uma frigideira em fogo médio.
Disponha o queijo no centro e espere derreter e começar a endurecer – o ingrediente naturalmente tomará a forma de disco.
Reserve em uma superfície fria.
Em uma panela, em fogo médio, doure o alho no azeite.
Adicione o tomate pelado e cozinhe por 15 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
Acrescente o manjericão e refogue por mais cinco minutos.
Sobre uma banda do pão, disponha o hambúrguer, por cima o disco de parmesão e por último o molho.
Cubra com a outra parte do pão e sirva.
*Receita cedida pelo chef Paulo Yoller, da hamburgueria MEATS
mmm
Ingredientes
Enviar lista
meia xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
6 morangos
3 colheres (sopa) de leite de coco light
1 xícara (chá) de Leite Líquido desnatado
Modo de Preparo
Ingredientes
- meio quilo de filé mignon suíno em tiras
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Tempero Toque de Limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola em rodelas
Modo de Preparo
Receita
Ingredientes
Recheio
- 1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395 g
- 200 g de coco fresco ralado
- manteiga para untar
Massa
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50%
- 6 colheres (sopa) de fécula de batata
Modo de Preparo
Recheio
Massa
-
Mundo8 meses atrásMéxico vai às urnas em eleição histórica e pode eleger 1ª presidente mulher
-
Geral8 meses atrásSaiba como fica a composição do TSE com a saída de Moraes e a chegada de André Mendonça
-
Geral8 meses atrásApós derrotas no Congresso, Lula faz reunião com líderes do governo nesta segunda (3)
-
Política8 meses atrásApoio de Bolsonaro e estrutura do PL podem levar Fernando Rodolfo ao segundo turno em Caruaru, mostra pesquisa
-
Saúde7 meses atrásCientistas descobrem gene que pode estar associado à longevidade
-
Polícia8 meses atrásHomem é executado em plena luz do dia em Bom Conselho
-
Comunidade8 meses atrásMoradores do São João da Escócia cobram calçamento de rua há mais de 20 anos
-
Comunidade8 meses atrásEsgoto estourado prejudica feirantes e moradores no São João da Escócia