Em um recipiente, tempere os bifes com o  Tempero e Sabor e o sal e reserve.

Em uma frigideira, coloque o óleo e aqueça em fogo alto. Assim que a gordura estiver quente, coloque os bifes e frite-os de ambos os lados. Reserve em lugar aquecido.

Sem retirar a gordura, volte a frigideira ao fogo baixo. Junte a farinha de trigo e deixe-a cozinhar levemente. Adicione a água e mexa vigorosamente fazendo com que a gordura se desprenda do fundo da frigideira. Assim que o molho engrossar junte a salsa e a cebolinha. Sirva o molho sobre os bifes.