Culinária
Estrogonofe de almôndega
INGREDIENTES
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de caldo de carne
- 12 almôndegas prontas (congeladas)
- ½ xícara (chá) de cogumelo paris em conserva partidos ao meio
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de batata-palha
- Para acompanhar: polenta cremosa
- Para decorar: cerefólio e pimenta-malagueta
MODO DE PREPARO
Em uma panela refogue a cebola na manteiga, até ficar macia. Junte o molho de tomate, o caldo de carne e as almôndegas. Cozinhe, mexendo de vez em quando com cuidado, por 20 minutos ou até as almôndegas ficarem macias.
Incorpore os cogumelos, o creme de leite, a salsinha e o sal. Cozinhe, mexendo de vez em quando por mais 2 minutos. Retire do fogo.
Sirva o estrogonofe com polenta cremosa. Polvilhe a batata-palha e decore com cerefólio e pimenta-malagueta.
Dica: se preferir, sirva com arroz branco ou purê de batata
mmm
Ingredientes
Enviar lista
meia xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
6 morangos
3 colheres (sopa) de leite de coco light
1 xícara (chá) de Leite Líquido desnatado
Modo de Preparo
Ingredientes
- meio quilo de filé mignon suíno em tiras
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Tempero Toque de Limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola em rodelas
Modo de Preparo
Receita
Ingredientes
Recheio
- 1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395 g
- 200 g de coco fresco ralado
- manteiga para untar
Massa
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50%
- 6 colheres (sopa) de fécula de batata
Modo de Preparo
Recheio
Massa
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