Culinária
Mousse de Manga
Mousse de manga com Leite Condensado
INGREDIENTES
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1 Leite Condensado (lata ou caixinha)1 manga grande picada2 colheres (sopa) de suco de limão1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)3 claras3 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
-
Em um liquidificador, bata o Leite Condensado , a manga, o suco de limão e reserve.
- Em um recipiente, junte 5 colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
- Adicione a gelatina ao creme de manga, misture bem.
- Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
- Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
-
Junte as claras em neve e incorpore-as delicadamente.Distribua a mousse em taças e leve para gelar.
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Ingredientes
Enviar lista
meia xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
6 morangos
3 colheres (sopa) de leite de coco light
1 xícara (chá) de Leite Líquido desnatado
Modo de Preparo
Ingredientes
- meio quilo de filé mignon suíno em tiras
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Tempero Toque de Limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola em rodelas
Modo de Preparo
Receita
Ingredientes
Recheio
- 1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395 g
- 200 g de coco fresco ralado
- manteiga para untar
Massa
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50%
- 6 colheres (sopa) de fécula de batata
Modo de Preparo
Recheio
Massa
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