Culinária
Peixe à Doré com Molho Tártaro
Filé de peixe empanado e frito com molho de Creme de Leite, picles e ervas
INGREDIENTES
- Molho Tártaro:
-
1 caixinha de Creme de Leite2 colheres (sopa) de suco de limão1 colher (sopa) de MAGGI Fondor1 colher (chá) de mostarda1 pitada de pimenta-do-reino2 colheres (sopa) de picles picadomeia colher (sopa) de salsa picadameia colher (sopa) de cebolinha-verde picada
- Peixe:
-
12 filés de pescada ou linguado1 colher (sopa) de MAGGI Fondorsuco de 2 limõesmeia xícara (chá) de farinha de trigo2 ovos2 colheres (sopa) de Leite Líquidoóleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Molho Tártaro:
- Em um recipiente, misture o Creme de Leite com o suco de limão e mexa bem até obter um creme homogêneo.
- Tempere com o MAGGI FONDOR, a mostarda e a pimenta-do-reino.
- Acrescente os picles, a salsa, a cebolinha e misture bem. Reserve.
- Peixe:
- Em um recipiente, tempere os filés com o MAGGI FONDOR e o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 15 minutos.
- Passe os filés na farinha de trigo e no ovo batido com o Leite .
- Frite-os em óleo quente até que fiquem dourados.
-
Coloque-os sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve-os em local aquecido. Sirva com o Molho Tártaro.
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Ingredientes
Enviar lista
meia xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
6 morangos
3 colheres (sopa) de leite de coco light
1 xícara (chá) de Leite Líquido desnatado
Modo de Preparo
Ingredientes
- meio quilo de filé mignon suíno em tiras
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Tempero Toque de Limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola em rodelas
Modo de Preparo
Receita
Ingredientes
Recheio
- 1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395 g
- 200 g de coco fresco ralado
- manteiga para untar
Massa
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50%
- 6 colheres (sopa) de fécula de batata
Modo de Preparo
Recheio
Massa
-
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